炎炎夏日,不少人都出现了胃口变差、精神不济、全身无力的状态,就连往日白嫩的肌肤也黯淡了不少。此时,适当的营养补充必不可少。闲暇时,冲上一杯香浓椰子汁,浓郁的椰香味顿时扑鼻而上,轻轻呷上一口,香浓口感令人陶醉。相比咖啡、浓茶这些容易毁容的饮品,椰子粉如今成了办公室白领的美颜下午茶首选,海南南国食品实业有限公司的纯椰子粉、浓香椰子粉、珍品椰子粉和清香椰子粉,尤其受女士青睐。
例如南国香浓椰子粉(原味),是在原南国珍品椰子粉配方基础上,调整新配方精制而成,使椰香味更醇厚,口感更爽滑。怕胖的美眉则可以冲泡南国香浓椰子粉(无糖),它是在原南国纯椰子粉配方基础上,调整新配方精制而成,不含蔗糖,口感更加饱满、椰香浓郁,其蛋白质含量超过4%,纯植物蛋白,容易吸收又不增加固醇,适宜低糖人群饮用。
海南椰子的营养价值很高。中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆,再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。
除了做冲饮外,椰子粉还可用来烹调食品,海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统,不仅椰香诱人,还有一定滋补作用,用椰子粉代替椰子用于烹调,方便、快捷而且干净实用。